MATERIALES
mambo con cuchilla y mariposa
horno eléctrico
vaso medidor
rallador
espátula
INGREDIENTES
- 500 g de azucar
- 500 g de harina
- 250 ml de leche
- 250 ml de aceite
- 6 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur natural
- 1 limón (zumo y peladura)
- 1 pellizco de sal
ELABORACIÓN
- Agregamos el azúcar con la corteza de limón y lo programamos a velocidad 9 durante 30 segundos, si no queda muy fino, hay que repetir la misma operación
- Colocamos la mariposa y agregamos los demás ingredientes, programamos la mezcla durante 1 minuto a velocidad 4, si quedaran ingredientes por los lados de la jarra, volvemos a repetir la misma operación
- Untar el molde con mantequilla o con aceite y harina.
- Meter en el horno 180º – 35 min calor a ser posible con el ventilador.